이번 꿀팁 포스팅으로 알려드릴
명란젓 냉동 보관법 소개합니다.
명란젓을 냉동에???????라고 생각 하실수 있겠지만 오래 먹을수 있는 아주 좋은 방법 입니다
( 사실 저도 처음엔 그렇게 생각했었습니다 ...^^; )
오늘 장을 보러 갔다가 제가 좋아하는 명란젓을 구매 하게 되었는데요
와이프와 저 , 둘이서만 먹을거라
너무 많은 양이 아닌가? 하고 고민을 하고 있다보니
판매 하시는분 께서 냉동 보관을 하라고 꿀팁을 알려 주시더라구요
준비물은 간단하게
가위 / 랩 / 반찬통만 있으시면 되구요
랩에 명란젓을 2~3개 넣을수 있을만한 크기로 잘라줍니다
적당한 크기의 랩위에 한번씩 먹을만한 양의 명란젓을 올려 두고
돌돌돌~ 말아서 꼼꼼하게 싸준후 양쪽끝을 야무지게 싸주면 됩니다
남은 명란젓도 똑같이 싸준 다음에
밀폐용기나 반찬통에 차곡 차곡 담아주면 끝!!!
참 쉽죠잉? 이상태 그대로 냉동 보관을 하시면 오래두고 먹을수가 있고 !!
드시기 10분전에 실온상태로 꺼내서 드시거나 바로 요리해서 드시면 됩니다 ^^