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오늘은 케일 (냉동) 보관법을 알려드릴려고 합니다 

주스로 갈아먹으려고 즙용으로 2kg를 구매 했습니다

짜잔!!

크기가 아주 크죠 

평소 싸먹었던 일반적인 케일크기가 아닙니다 ㅎㅎ 

2kg라서 그런지 양도 어마어마 해요

유기농 케일이라 그런지 부분 벌레가 먹은 곳이 보였지만 

유기농 이라는게 확실한 증거기 때문에 더 좋더라구요 ~!!

케일 보관방법은 

2가지 인데요

세척을 한후 보관하느냐 

세척을 안하고 보관하느냐 

인데요

저는 두번째 방법을 택했습니다

세척을 하게 되면 물기를 다 제거해야 하는데 그랬다가는 

키친타올 한통을 다 쓸거 같더라구요 ... ㅋㅋ

# 준비물 

일단 준비물은 별거 없습니다

도마 / 칼 / 랩 / 지퍼백이 필요하구요

케일 줄기는 잘라도 되고 안잘라도 되지만 

저는 질길거 같은 생각에 잘라 주었습니다

케일을 3등분으로 잘라준후 

사진과 같이 3등분된 케일을 겹친후 돌돌돌 말아주시면 됩니다

( 저는 케일을 한번 먹을 분량으로 2~3장을 겹쳐서 말아줬습니다 )

케일을 말아주신후 랩에 하나 하나 싸주시면 됩니다 

그렇게 다 랩에 포장한 케일을 지퍼백에 (또는 밀폐용기) 차곡차곡 넣어주신후 

냉동실에 보관하시면 끝 !! 

저많은 케일을 언제 다하나? 하고 시작했지만 

와이프랑 둘이서 작업한거라 생각보다 시간은 많이 걸리지 않았습니다 ㅎㅎ 

이렇게 케일을 쟁여두니 뭔가 든든한 느낌이 드네요

케일로 주스 부지런히 갈아마셔서 피부 미남이 되야 겠어요 ^^

여러분들도 몸에 좋은 케일과일주스 만들어 드세요 ~~~~~